銀鮭味噌漬 | 銀座十石 醸す

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銀鮭味噌漬

¥896 税込

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豊洲市場直送のチリ産銀鮭を築地仕込み場で捌き、新潟の老舗味噌蔵「峰村醸造」の赤味噌に、鰹・昆布の出汁満点の特製だし汁と合わせた特製味噌床に48時間漬け込みました。
味付けは甘しょっぱいがどちらかと言うと甘くお子様でも召し上がれる一品です。もともと鮮度の良い魚であるため、身は柔らかいが、発酵の力でさらに美味しく柔らかく仕上げました。

〔アレルゲン〕
小麦・大豆・さけ

〔賞味期限〕
製造から3か月

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¥896 税込

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